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domingo 27 de julio de 2025
FINDE XXL

Trufa, locro, cerveza y costillar: cuatro fiestas imperdibles para chuparse los dedos en la provincia 

De cara a un nuevo fin de semana largo, te traemos cuatro fiestas en la provincia de Buenos Aires donde podrás disfrutar lo mejor de la gastronomía regional.

Llega un nuevo fin de semana extra largo en todo el país, un momento ideal para descansar, conocer nuevos sitios y hacer actividades que rompan con la rutina. Para los amantes del turismo bonaerense y, sobre todo, de la gastronomía regional, te traemos cuatro fiestas en donde podrás hacerte una panzada con los deliciosos platos y bebidas de la provincia de Buenos Aires.

Según señala el calendario del Ministerio del Interior de la Nación, el sábado 17 será feriado por el Paso a la Inmortalidad del Gral. Don Martín Miguel de Güemes, mientras que el martes 20 también lo será por el Paso a la Inmortalidad del Gral. Manuel Belgrano, también conocido como el “Día de la Bandera”. En este 2023, también se declaró al lunes 19 como feriado con fines turísticos, por lo que se podrá disfrutar de un fin de semana de cuatro días. En este contexto, conocé las propuestas gastronómicas de la provincia para este fin de semana XXL.

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Fiesta de la Trufa Negra en Espartillar

En el inicio de la temporada de cosecha de la trufa negra, la localidad de Espartillar, partido de Saavedra, realizará la segunda edición de fiesta que la tiene como protagonista. Esta celebración se llevará adelante el sábado 17 y domingo 18 de junio, entre las 11:00 y las 18:00.

Con una entrada de $1500, se podrá disfrutar de experiencias de recolección, demostraciones gratuitas de búsqueda y ciclos de charlas con productores y reconocidas cocineras y cocineros como Narda Lepes, Christophe Krywonis, Carlos Avalle, Juan Manuel Rodríguez y Maru Botana. A su vez, habrá masterclasses, visitas guiadas, maridajes, feria de productos regionales y patio gastronómico.

Fiestas en la provincia: te traemos cuatro recomendaciones para degustar lo mejor de la gastronomía bonaerense durante este fin de semana largo. 

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Fiesta Tradicional Argentina “La Criolla” de Villa Gesell

La Fiesta Tradicional Argentina “La Criolla” se llevará a cabo del sábado 17 al martes 20 de junio, de las 11 a 18 horas, en el Anfiteatro del Pinar, situado en avenida 10 y Paseo 102 de Villa Gesell.

En este evento los asistentes podrán probar una amplia oferta gastronómica tradicionalista como asado, locro, empanadas, degustación de vinos y delicias dulces para el mate. A su vez, los vecinos y visitantes podrán disfrutar de espectáculos de música y danzas tradicionales.

Fiesta del Costillar Criollo de Uribelarrea

Este sábado 17 de junio se desarrollará la Fiesta del Costillar Criollo de Uribelarrea en la Sociedad de Fomento del Pueblo Turístico Uribelarrea, Valeria de Crotto y 18 de Diciembre. De 11:00 a 20:00 horas, diversos emprendedores y emprendedoras se encargarán de ofrecer deliciosos costillares de carne vacuna, que se podrán adquirir al peso.

Asimismo, diversas instituciones locales y el paraje El Taladro, se unirán a la celebración con variedad de opciones culinarias. Organizada por la Municipalidad de Cañuelas y emprendedores locales, contará con entrada libre y gratuita, y tendrá artesanías, artistas locales y espectáculo musical de Los Carabajal y Juan Fuentes.

Feria Medieval de Marcos Paz

La Feria Medieval, que se realizará el sábado 17 de junio, de 12 a 19 horas con entrada libre y gratuita, contará con gastronomía típica, espectáculos en vivo y demostraciones de combates medievales, entre otras sorpresas. La celebración tendrá lugar en el Paseo de la Estación de Marcos Paz, situado en Belgrano al 2051.

Allí se podrá degustar de una feria gastronómica con variados platos del mundo y tragos de distintas épocas como hidromieles extremas y cervezas artesanales premium. Además, los vecinos y visitantes podrán disfrutar de charlas temáticas a cargo de expositores y recreacionistas, puestos de artesanías y obras de arte medievales y fantásticas, shows musicales y combates medievales.

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