San Miguel del Monte: realizarán una torta de 60 metros por el Día de las Infancias

En el marco del Día de las Infancias, este domingo 21 de agosto la panadería “El Sol” de la ciudad bonaerense de San Miguel del Monte elaborará una enorme torta de 60 metros de largo para compartir con toda la comunidad y, sobre todo, con los más pequeños en su día. Este proyecto se realizó en colaboración de la peña “Los Eternos”.

Según detalló el propietario de panadería “El Sol”, Hernán Cánepa, al medio local Monte 24 Noticias, la elaboración de esta torta, específicamente de sus bizcochuelos, comenzó el pasado lunes y finalizó este viernes, dedicándole dos horas diarias de trabajo. La materia prima para realizarla se reúne a través de la colaboración de proveedores, vecinos e instituciones locales.

Por su parte, la peña de “Los Eternos” que se encuentra elaborando la torta esta conformada por 25 personas que se juntan desde hace 20 años cada miércoles para comer, jugar al truco y realizar movidas solidarias.

El bizcochuelo de esta torta será de sabor vainilla con relleno será dulce de leche y con cobertura de merengue con chocolate. A su vez, Cánepa estima que pesará cerca de 700 kilos. En la primera edición, la torta llegó a los 160 kilos.

Asimismo, el panadero informó que a las 05.30 de la mañana de este domingo se realizó el relleno y cobertura, para conservar el frio. La torta será cortada a las 16 horas frente a la plaza Alsina de San Miguel del Monte, donde se colocará en tablones que ubicarán en el atrio de la iglesia. Asimismo, se servirá chocolate caliente para acompañar.

Cabe señalar que, los festejos por el Día de las Infancias en San Miguel del Monte comenzará a las 14 horas, con la compañía de circo Cirkuelgue, juegos, actividades deportiva, inflables, maquillaje artístico y paseo en autobombas.

Algunos de los integrantes de “Los Eternos”, la peña que colaborará en realizar una torta de 60 metros para los festejos por el Día de las Infancias en San Miguel del Monte.