Este fin de semana, Bahía Blanca realizará la primera edición de la Fiesta del Cubanito Bahiense. Con un concurso para elegir los mejores de la localidad y la presentación de Kapanga, se trata de una de las fiestas más esperadas que se realizarán en la provincia de Buenos Aires.
Organizado por la Municipalidad de Bahía Blanca, se desarrollará este domingo 12 de marzo en el Parque de Mayo, ubicado en calle Alem y Córdoba. Comenzará a partir de las 13:00 horas y la entrada será completamente libre y gratuita.
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La jornada comienza con nieblas y baja visibilidad, especialmente en la región sur y AMBA. Luego, el cielo se abrirá tímidamente, con máximas que rondarán los 13 °C, y sin lluvias significativas.
Entre las propuestas que ofrecerá se encuentran: el concurso para elegir los mejores cubanitos, con un prestigioso jurado y el voto del público; una feria de emprendedores; paseo gastronómico con varios foodtrucks y un “cuba-selfie” para sacarse las mejores fotos.
Además contará con la presentación de artistas locales: Bomba Cumbia, Los Fantabulósikos y Kaiser Carabela, la final de Cultu-Rap, DJ Joaco Clair y el cierre con la música de Kapanga.
Respecto al concurso, desde la página oficial del evento se confirmó que habrá 58 puestos y el ganador se llevará 500 mil pesos de premio. Además, el jurado fue sorteado con todas las personas que se inscribieron.
En la convocatoria se anotaron más de 550 personas y solo cinco fueron seleccionados para ser partícipes del jurado encargado de evaluar a esta golosina clásica local: Facundo Piatta, Facundo Mussini, David Carabetta, Maite Gregorio y Candela Rodríguez.
Ingredientes para cocinar cubanitos
Desde la cuenta de Instagram de la Fiesta del Cubanito Bahiense informaron cuáles son los ingredientes para realizar 15 unidades de esta golosina:
- Mantequilla blanda a temperatura ambiente 50g
- Azúcar 75g
- Huevo M a temperatura ambiente 1
- Harina de repostería 175g
- Canela molida 1/2 cucharadita
- Esencia de vainilla 2ml
- Sal 1 pizca
- Aceite de girasol para engrasar
- Agua templada 250ml
Cómo hacer Cubanitos
- Dificultad: Media
- Tiempo total 55m
- Elaboración 10m
- Cocción 45m
- Reposo 30m
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