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Semana Santa: comidas fáciles para la mesa de Pascuas

Conocé algunas opciones para cocinar y compartir en familia o con amigos durante esta Semana Santa.

Llega un nuevo fin de semana XXL con pascuas incluidas y desde Infocielo te recomendamos algunas comidas fáciles para compartir en familia o con amigos durante esta Semana Santa.

Este mes comienza con los feriados de 6 y 7 de abril por el Jueves Santo y el Viernes Santo y es un momento ideal para compartir con los más cercanos. Mientras muchos eligen viajar, otros prefieren pasar el fin de semana en casa y cocinar las comidas tradicionales argentinas.

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Los más creyentes conmemoran durante toda la semana la Semana Santa, que inicia el Domingo de Ramos. Durante esta celebración, los fieles llevan ramas de palma, tal y como aquellas que sostenía la multitud cuando Cristo ingresó a Jerusalén.

La Semana Santa culmina el domingo de Pascuas o de Resurrección. Y es durante la Semana Santa cuando se conmemoran las buenas obras. Durante estos días, según la creencia existen algunas acciones que no se pueden llevar a cabo, entre ellas, comer carne.

¿Qué no se puede hacer durante Semana Santa?

De acuerdo a la religión cristiana católica, durante los días de la Semana Santa, que se considera un período de reflexión y perdón, existen algunas acciones que no se deben hacer. La Semana Santa conmemora la pasión, la muerte y la resurrección de Jesucristo y durante el jueves y el viernes santo no se puede escuchar música fuerte, a modo de celebración, clavar clavos, celebrar bodas ni tener relaciones sexuales.

¿Qué es lo que no se puede comer en Semana Santa?

Además, no se debe barrer ni comer carnes rojas. Esto se debe a que se trata de un período en el que Jesús está crucificado. Recién durante el sábado de gloria pueden volver a realizarse estas acciones. Es por ello que, popularmente, en estas fechas que consume mucho más pescado o pollo.

Recetas fáciles para Semana Santa

Los fanáticos de la carne deberán esperar hasta el sábado o el domingo para volver a comer carne, en caso de que así lo crean. Algunas de las opciones más elegidas, además de los clásicos huevos de pascua y la rosca de pascua, son:

Empanas de vigilia

  • 12 tapas para empanadas
  • 400g de atún al natural
  • ½ cebolla picada
  • 2 tomates pequeños picados
  • ½ morrón picado
  • 2 claras de huevo picadas
  • Pimienta en grano, laurel, pimienta
  • 5 aceitunas verdes
  • Perejil fresco picado
  • Sal
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Garbanzos con bacalao

  • 400 g de espinacas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 150 ml de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • 1 hoja de laurel
  • perejil

File de merluza rebozada

  • 4 filetes de merluza
  • 2 huevos
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta

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