Ñoquis a la Parisien: Animate a hacerlos con esta receta

Unos buenos ñoquis a la parisien pueden hacer la diferencia este fin de semana. Seguí la receta de Toto Liera paso a paso y deleitate con un plato exquisito.

Aprovechando los días frescos previos a la llegada de la primavera, los ñoquis a la Parisien son un plato tan rico como fácil de hacer y qué mejor que prepararlos con la receta y los consejos de Toto Liera, el cheff de Don Quijote.

Animate a cambiar el tuco por la Parisien que, además de ser exquisita, le va a dar un toque de distinción a tu plato y va a hacer que recibas todos los elogios por parte de los comensales.

Estos son los ingredientes:

1 kilogramo de papa hervida

300 gramos de harina cuatro ceros

1 huevo

Sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)

Para la salsa:

300 gramos de pechuga de pollo

200 gramos de champiñones

150 gramos de jamón cocido

400 centímetros cúbicos de crema de leche

150 centímetros cúbicos de vino blanco