Este fin de semana se desarrolló la Expo Cañuelas y la 24° edición de la Fiesta del Dulce de Leche con la participación de importantes artistas en vivo y la tradicional competencia. Una vez más, el jurado premió a los mejores productores de la provincia de Buenos Aires que realizan este manjar argentino.
El certamen contó con la colaboración del INTI y un jurado técnico integrado por representantes de la Universidad Nacional Luján, estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, la escuela Agrotécnica de Uribelarrea y otros jurados de gran experiencia y profesionalismo en la materia que evalúan y reconocen a los mejores dulces.
En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en cuatro mesas evaluadoras. La mayoría de los productos obtuvo un puntaje mayor a 90 puntos sobre 100. Tal fue así que en muchas categorías hubo empates que tuvieron que ser resueltos por el comisario Germán Aranibar, de INTI.
Estos son los mejores productores de dulce de leche bonaerenses premiados en Cañuelas
A través de las categorías familiar, repostero, innovación y alfajorero, el jurado eligidó los mejores dulces de leche de la provincia de Buenos Aires. ¡Conocé todos los elegidos!
Categoría “Familiar”
- Establecimiento San Ignacio SA.
- Lácteos Don Victorino SRL.
- San Gotardo.
Categoría “Repostero”
- Lácteos Don Victorino SRL.
- Establecimiento San Ignacio SA.
- El Rosquinense.
Categoría “Innovación”
- La Agroapícola, con su dulce de leche con miel.
- Hacienda San Miguel, por su dulce de leche de búfala
- La Agroapícola por su producto con miel y ron
Categoría “Alfajorero”
- Establecimiento San Ignacio SA
- Milagros del Sol
- El Rosquinense
Voto popular
Además, más de mil personas en una degustación a ciegas. Lácteos Mayol fue elegido “El mejor dulce de leche” entre más de 15 concursantes.
Así fue la Expo Cañuelas y la 24° edición de la Fiesta del Dulce de Leche
Durante el viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de noviembre, locales y turistas pudieron disfrutar de esta gran muestra de productos locales y nacionales, con parque gastronómico y la elección de la Reina de la fiesta. Además, artistas como Rusherking, Nahuel Pennisi, Agapornis y Banda XXI se presentaron en el escenario.
