Esto pasó con los precios en un año: Inflación real en pesos y dólares más allá del INDEC

La cuenta de X (exTwitter) @Icevainillaice de Mariano Tili, publicó en las últimas horas un extenso 'hilo' basado en un folleto de precios de supermercado de noviembre de 2023, comparando mismos productos con el valor actual. El análisis busca medir la inflación en pesos y dólares de productos cotidianos, alejándose de índices oficiales como los del INDEC para ofrecer una perspectiva directa de cómo cambiaron los precios reales (verdaderos, cotidianos, los que percibe el consumidor) en un año.

A continuación, Infocielo transcribe los datos y cálculos presentados, con porcentajes claros y valores absolutos, para entender la magnitud del fenómeno inflacionario.

Inflación general

Según el análisis, la inflación interanual en pesos fue del 193%, mientras que en dólares la variación de los precios promedio resultó diversa dependiendo el componente "importado" (o no) del producto.

Alimentos básicos y productos navideños

Pan: En pesos, el aumento fue del 255%. En dólares, un 200%.

Melón: Incremento del 165% en pesos y del 138% en dólares (de USD 0,95 a USD 2,16).

Golosinas:

Tita: Aumento del 150% en pesos y del 123% en dólares.

Rodhesia: Incremento del 192% en pesos y del 150% en dólares.

Chocolate Milka: Subió un 247% en pesos y un 195% en dólares.

Pan dulce:

El de la marca Nucha subió "solo" un 66% en pesos y un 45% en dólares.

Otras marcas incrementaron alrededor del 100% en pesos y un 73% en dólares.

Carnes y lácteos

Salame (pack pequeño): Subió un 150% en pesos y un 116% en dólares.

Quesos: Aumento promedio del 210% en pesos y del 170% en dólares.

Yogures:

En envase: Incremento del 230% en pesos y del 200% en dólares.

En sachet: Subió un 207% en pesos.

Productos de higiene personal

Crema para peinar: Aumentó un 170% en pesos y un 130% en dólares.

Jabón de tocador: Subió un 210% en pesos y un 162% en dólares.

Bebidas alcohólicas

Vino: Incremento del 190% en pesos y del 150% en dólares.

Sidra: Aumento del 200% en pesos y del 160% en dólares.

Cerveza importada (alemana): Pasó de USD 0,63 a USD 1,25, es decir, un aumento del 100% en dólares.

Productos importados

Papas congeladas (Canadá): Incremento del 135% en dólares.

Café: Subió un 120% en dólares.

Otros productos relevantes

Jabón antigrasa: Aumentó un 360% en pesos y un 315% en dólares.

Desodorante: Misma variación que el jabón antigrasa.

Repelentes contra el dengue: Estos productos registraron incrementos extraordinarios:

Primera marca: Subió un 520% en pesos y un 400% en dólares.

Segunda marca: Aumento del 470% en pesos y un 400% en dólares.

Análisis de contexto

Mariano Tili resalta que el retraso del tipo de cambio oficial permitió que los aumentos en dólares fueran menores, ayudando a reducir la inflación tras la devaluación de agosto de 2023 (del 54%). Sin embargo, señala que este "dólar ancla" tuvo un costo elevado:

Productos esenciales, como el jabón o el yogur, aumentaron más del 200% en pesos, mientras los salarios no crecieron en igual proporción. El poder adquisitivo de los trabajadores se desplomó.

Por otro lado, Tili destaca cómo los productos importados, como el café y las papas congeladas, experimentaron incrementos en dólares mucho más pronunciados que los locales, planteando dudas sobre el impacto en la competitividad económica de Argentina.

El índice Big Mac y la economía nacional

El hilo concluye con un dato emblemático: según el índice Big Mac, la moneda argentina estaría sobrevaluada en un 47%.

Este fenómeno, combinado con los altos precios en dólares de productos básicos, convierte a Argentina en un país caro en términos internacionales.

Para el autor del hilo, la inflación en dólares no solo afecta el consumo interno, sino que también desincentiva la inversión en sectores productivos locales y fomenta la importación.

Según su análisis, sin un cambio estructural, el modelo actual podría derivar en estancamiento, desocupación y pobreza.