sábado 20 de julio de 2019

Histórico

Por primera vez, Argentina exporta a China carne bovina enfriada

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25 de junio de 2019 · 14:07 hs.

Se trata de un embarque de ojo de bife envasado al vacío, que se realizó vía aérea y se distribuirán en hoteles y restaurantes.

La Argentina exportó a China por primera vez carne vacuna enfriada, tras el protocolo firmado en 2018 para ampliar la comercialización de carne vacuna a este destino, según informó la secretaría nacional de Agroindustria.

El primer embarque de cortes de carne vacuna enfriada argentina fue concretado por la empresa Swift Argentina. Por vía aérea se exportaron ojos de bife envasados al vacío, que tuvieron como destino hoteles y restaurantes del gigante asiático.

El envío fue posible después de la aprobación del nuevo protocolo sanitario entre ambos países, que entró en vigencia en los primeros días de junio, a partir del cual se permite el ingreso a este destino de cortes enfriados con y sin hueso, recordó el comunicado.

Previo a la firma de este protocolo, el comercio de carnes con China sólo permitía cortes congelados sin hueso, "Este hecho representa una gran oportunidad para la industria Argentina y para el comercio entre ambos países, ya que significa el ingreso a un nuevo segmento de alto valor y mucha demanda como es el mercado chino", destacó el secretario Luis Miguel Etchevehere.

La producción se realizó en la planta modelo que la compañía tiene en la provincia de Santa Fe, habilitada para enviar carne a más de 40 países. Swift Argentina, del grupo Minerva Foods, fue fundada en 1907 y elabora cortes de carne y otros productos de valor agregado como hamburguesas, salchichas y otros.

La empresa exporta sus productos a Unión Europea, Estados Unidos, Chile, China, Brasil y Rusia, entre otros. Cabe destacar que, de acuerdo a estadísticas oficiales, China es el principal destino de las exportaciones de carnes bovinas argentinas. En 2018, las ventas al gigante asiático en este rubro fueron de 998 millones de dólares, frente a los 523 millones de dólares obtenidos en 2017.

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