El precio de la mesa navideña: ¿cuánto costarán los pan dulces artesanales este año?
En la recorrida que hizo el móvil de INFOCIELO para preparar la mesa navideña, Nacho Darguibel habló con Rodrigo, vendedor de una panadería platense, quien contó cómo están los precios este año y qué expectativa de ventas tiene para estas fiestas.
Según explicó Rodrigo: “El pan dulce es muy costoso, porque los más baratos tienen las frutas abrillantadas y están caras. Además, no solamente el pan dulce está caro, todo lo demás también entonces a la gente le está costando cada vez más ”.
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Los panaderos aseguran que los mayores costos se deben a los precios de las frutas secas, que se utilizan para la elaboración de los productos más Premium. El precio promedio de los pan dulces artesanales, este año, rondará $400 o $500 por kilo, un 55% más que el año pasado. “El dulce estándar te puede salir $400 o $500 y con frutos secos puede salir hasta $900”, aseguró Rodrigo.
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