Sociedad
¿CÓMO INSCRIBIRSE? Mar del Plata: convocatoria abierta para ser parte del Festival del Alfajor
El Municipio de General Pueyrredón invita a productores locales a participar del próximo Festival del Alfajor que se realizará en la ciudad de Mar del Plata.
La Municipalidad de General Pueyrredón, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación y el Ente Municipal de Turismo, abrió la convocatoria para los productores locales que quieran ser parte del Festival Kilómetro Cero de la Ruta Argentina del Alfajor, que se realizará de la ciudad de Mar del Plata.
El encuentro alfajorero se llevará a cabo el 31 de marzo y 1 de abril, de 10 a 19 horas, en la Plaza del Milenio, en Boulevard Marítimo y Belgrano. A su vez, en ambas jornadas habrá shows musicales y foodtrucks que complementarán la fiesta.
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En tanto, los productores marplatenses contarán con un espacio exclusivo en el festival, en el cual participarán alfajoreros de todo el país.
Además, participará Milagros del Cielo, premiado como el Mejor Alfajor del Mundo, y que forma parte del Programa Producto Local, una iniciativa del Municipio que ya tiene 170 marcas locales y que busca incentivar el consumo de elaboraciones hechas en General Pueyrredón, fortaleciendo así las fuentes de empleo.
El evento es organizado por La Cámara Argentina del Alfajor, una asociación de emprendimientos del sector que busca fomentar la industria para posicionarla en todo el país, generar nuevos proyectos y Pymes, y así potenciar y dar a conocer el trabajo de los marplatenses.
Kilómetro Cero de la Ruta Argentina del Alfajor: ¿Cómo participar?
La Municipalidad de General Pueyrredón informó que los productores locales que deseen participar de este evento deberán escribir al correo productolocal@mardelplata.gob.ar, acercarse a Salta 1842 (5to piso), o comunicarse al teléfono 2234997990 (interno 4347).
Cabe recordar que, los interesados en anotarse tendrán tiempo de hacerlo hasta el 20 de marzo.
El alfajor argentino fue elegido como la segunda mejor "cookie" del mundo
Taste Atlas consideró al alfajor como la segunda mejor “cookie” (galletita) del mundo, solo por detrás de un dulce argelino. En el Top 100 se pueden ver algunos postres de diversos países del mundo como Italia, Estados Unidos, Alemania, Australia, China, Suecia y Países Bajos, entre otros.
Sablé, Macarons, Madeleines, Polvorón, Florentines, Marranitos, Chocolate Chip Cookie, Amaretti, Pernik y Coyotas, son algunos de los postres que también forman parte del listado de ganadores y representan la tradición de los países seleccionados.
El sitio describió al alfajor como “un sándwich que consiste en dos galletas dulces redondas y desmenuzables con un relleno de dulce de leche o mermelada entre ellas. Luego, la combinación se cubre con una capa de chocolate o se espolvorea con azúcar glaseada”.
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