

El chef Paco Almeida salió a cruzar a un portal de noticias y a Rodrigo Lussich por una información sobre la cucaracha en una colita de cuadril que cocinaban
En el programa de cocina de Jimena Monteverde que se emite por Canal 9 hubo un momento que quedó instalando la duda entre los televidentes. Tanto el portal 'Infobae', como el programa 'Socios del Espectáculo', informaron acerca de una presencia que pasó inadvertida para la cocinera y su coequiper el Chef de pasado platense Paco Almeida. Se trataba, según una imagen reproducida, de la cucaracha que flotaba sobre líquido de cocción de un trozo de colita de cuadril, al que además los medios definieron erróneamente como "peceto".
Según Almeida, quien realizó un furibundo descargo en su cuenta de Twitter, se trató de una fake news instalada para generar lo que se llama clickbait, y argumentó que lo que se aprecia en la imagen es un trozo desprendido de carne previamente sellada, flotando en el referido líquido de cocción, y no un insecto como quieren hacer notar con fines periodísticamente "non santos".
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"Quien le avisa a @rodrigolussich y a @infobae que necesitan visitar un oftalmólogo urgente? Porque para ellos esto es una CUCARACHA. Está claro que no saben nada de cocina...y de periodismo menos, hay que chequear la info antes de decir cualquier cosa chiquis...", expresó el colaborador de Jimena Monteverde.
En la misma línea agregó en un siguiente mensaje:
"Es un cacho de fibra de carne sellado, que flota en vino, por eso se mueve. Se ven otros pedazos mas chicos alrededor...media pila hermanos...".
El artículo del segmento Teleshow de Infobae había expresado: "Se vivió un curioso y desagradable momento al aire de Escuela de Cocina (El Nueve), cuando Jimena Monteverde estaba preparando un peceto asado al horno con vegetales. Mientras la cocinera mostraba el paso a paso de una receta doméstica en su magazine, de pronto hubo una aparición que los televidentes notaron de inmediato.
Es que en un momento, Monteverde debió levantar la carne para ponerle sal y apareció una cucaracha caminando entre la preparación y las verduras. La cocinera pareció no notar la presencia intrusa, por lo que volvió a poner la carne en su lugar, dejando al insecto debajo de la misma. Nadie en el estudio hizo ninguna acotación y el momento pasó como uno más dentro de la emisión".
Ante esta afirmación, que además Rodrigo Lussich había emitido en video en el programa de Canal 13, el chef Paco Almeida sumó a su enojo: "La nota de @infobae ... sin palabras...
Primero: Es colita de cuadril.
Segundo: Francia.
Tercero: ¿Cómo hacemos para exigir derecho a replica?", finalizó su contestación el cocinero.
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