Sociedad
economía doméstica

A no gastar de más: comprar fruta y verdura de estación, la clave para cuidar el bolsillo

Desde el Mercado Regional platense aconsejan consultar con el verdulero para elegir productos de temporada y no tentarse con artículos que, por su menor presencia en el mercado, tienen un costo mucho mayor.

Para no gastar de más, es importante saber elegir al momento de hacer las compras de fruta y verdura: en lugar de tentarse con cualquier producto de la góndola, hay que estar atentos a cuáles son los vegetales de estación y optar por ellos.

Según explicó a INFOCIELO Eugenio Sirolli, del Mercado Regional de La Plata, “la verdulería te ofrece un sinfín de productos; podés hacer ensalada de todo lo que te dé la imaginación”. Por esta razón, aconsejó charlar con el verdulero y orientar el consumo según el grado de disponibilidad de los alimentos.

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A su vez, aclaró que las inundaciones que se dieron en distintos puntos del país también alteraron la cuota de algunos artículos. Tal es el caso de General Belgrano, cuyos productores lograron contar con sólo un 40 por ciento de la cosecha de papa.  

 

¿Qué comprar?

Algunas de las frutas ideales para consumir durante el verano son ananá, ciruela, cereza, damasco, durazno, frutilla, higo, papaya, melón, pera, sandía y uva.

En el caso de los vegetales, se recomienda buscar acelga, albahaca, berenjena, cebolla, chaucha, choclo, espárrago, pepino, morrón, rabanito, tomate y zapallito.

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