

El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, contó cuáles son sus platos favoritos para degustar en la Fiesta Provincial del Inmigrante.
El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, dio una entrevista exclusiva a Infocielo, en la cual se animó a recomendar algunos platos para probar en la 45° edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante que se lleva a cabo hasta el 9 de octubre con entrada libre y gratuita.
A lo largo de la festividad, los visitantes podrán disfrutar de los bailes de las colectividades, el Paseo de Artesanos, la carrera de caballos, el té de Representantes Culturales Infantiles, la elección del Embajador del Inmigrante, el arribo simbólico del inmigrante y la maratón. El cierre de la festividad tendrá diferentes shows y el emblemático desfile de clausura de la Fiesta Provincial del Inmigrante.
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Una de las mayores atracciones de la Fiesta del Inmigrante es el paseo gastronómico donde las 25 colectividades participantes cocinan platos de todo el mundo. "Se come muy bien. Son todas las comidas típicas de todas las colectividades", expresó Cagliari.
En este sentido, el intendente recomendó un plato típico de la cocina bielorrusa, lituana y ucraniana: los varenikes. "Es como un raviol grande con una pasta adentro. Tiene cebolla y panceta por arriba, como una salcita. Es muy rico, la combinación es muy buena", explicó.
Asimismo, Cagliardi compartió uno de sus preferidos a la hora del postre: el baklava. Se trata de una postre con masa filo, elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas y cubierto de miel. "Con un café sería muy bueno", agregó el intendente.
Durante este fin de semana, a partir del medio día, se llevaran adelante las primeras jornadas de festivales y patio de comidas en la carpa emplazada en el Parque Cívico, ubicado en Avenida Montevideo y 11. Asimismo, los visitantes podrán recorrer los stands de artesanos, productores locales y propuestas gastronómicas.
A continuación, el cronograma completo de actividades de la Fiesta Provincial del Inmigrante:
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